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        中國酒城醉美瀘州,地處名酒金三角核心地理位置,東經105度,北緯28度,氣候溫和,春夏秋冬,四季分明,土地肥沃,雨量充沛,尤適釀酒,世界公認瀘州是世界四大蒸餾白酒之一的濃香型白酒的發源地。瀘州釀酒,源于秦漢,盛于明清,各個朝代各個時期,很多文人墨客,吟詩作賦贊揚瀘州出美酒。


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        鴻運天下的優良品位來源于精湛的釀酒技藝,公司傳承羅府燒坊錘煉出來的釀酒技藝,對其他流派的優點兼收并蓄,自成一派。工藝中采用“續糟配料、混蒸混燒、老窖發酵、適時入窖、除頭去尾、長期儲存、精心調味”等一整套傳統技藝進行釀酒。


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        貴州茅臺鎮

        鴻運天下在貴州茅臺的醬香基地,與茅臺酒在同一地生產,同享春夏秋冬日月之精氣,秉承千年國酒文化之精髓,承襲千年傳統釀造記憶之精華,匯集萬年國酒品質之經典,選用糯高粱,小麥為原料。融傳統釀酒工藝與先進科學技術方法,精工釀造而成,具有窖香幽雅,綿甜凈爽,柔和協調,尾凈綿長的獨特風格。深受酒類專家所贊賞,倍得國內外廣大消費者的青睞。


        釀酒工藝:傳統的醬香型白酒秉著三高三長工藝,經歷端午制曲、重陽下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲發酵,七次取酒,一年一個生產周期等工藝。這也是醬香酒之所以甘醇馥郁的原因。在整個醬香型白酒的釀造工藝當中,坤沙工藝是Z復雜的。


        定制酒

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